126,00 €
Cépages : 50% Roussanne – 50% Vermentino
Sol : Argilo Calcaire
Exposition : Nord-Ouest
Rendement : 40Hl/hectare.
Vinification & Elevage : Fermentation et élevage de 10 mois en demi-muid de chêne de 500 litres
Dégustation : Couleur, jaune paille dorée.
Nez pâtissier élégant avec des notes d’abricot sec et florales.
En bouche, l’attaque est joliment enrobée sur des notes florales d’acacia et de miel. Un grain fin accompagne une fraicheur agréable et une fin de bouche subtilement saline.
Grand vin de table et de gastronomie
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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Nez expressif sur des notes végétales et de fleurs d’aubépine.
En bouche le vin présente une attaque enrobée avec une délicate touche acidulée sur des notes de pamplemousse de zeste de citron.
Élevage en cuves inox pour une durée de 5 mois maximum.
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87,00 €
De couleur rose saumonée, au nez le vin est expressif sur des notes de fleurs blanches et d’amande.
En bouche l’attaque est délicatement sucrante, fraiche et se termine dans une belle longueur sur les mêmes notes perçues au nez.
Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation en cuve béton ovoïde sur lies.
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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
De couleur rose pâle, le nez est délicat sur des notes de groseille, de framboise et d’anis.
En bouche le vin présente une attaque ample, fraîche et acidulée avec une persistance des arômes perçus au nez. Finale légèrement saline.
Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.
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Épuisé
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Pour célébrer les 30 ans des Fermes de Marie, une cuvée a été spécialement conçue. Composée à 50 % de grenache et 50 % de syrah à partir des plus belles parcelles du Domaine de Marie, dans le Luberon, ce vin offre rondeur, gourmandise et fruits. Comme l’explique Arnaud Bressy, le maître de chai : « Ce vin très typé délivre, au nez, des notes de fruits rouges, de réglisse, d’épices et de petites notes de sous-bois. En bouche, il révèle des notes fruitées mais aussi beaucoup de finesse et de fraîcheur. C’est un vin riche, tout en élégance. » Récolté en 2017 et mis en bouteille après douze mois d’élevage en demi-muids de chêne pour 70% et 30 % dans des jarres en terre cuite faites artisanalement. Au final, une meilleure oxygénation du vin, des tanins fins et une très belle complexité aromatique. À savourer dès cet hiver, sachant que la cuvée a été tirée à 1989 bouteilles, numérotées, en clin d’œil à l’année d’ouverture des Fermes de Marie.
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171,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Cépage : 70% cabernet Sauvignon – 30 % cabernet Franc
Sol : argilo-sablonneux marneux
Exposition : Exposition Sud-Ouest
Rendement : 35Hl/ hectare
Vinification : Egrappage total, longue cuvaison de 30 jours avec pigeages et remontages réguliers.
Elevage : Fermentation malolactique 18 mois en fut de chêne de 300l et 500l en demi-muid. Le vin est ensuite mis en bouteille et se bonifiera 12 mois avant sa mise en commercialisation.
Dégustation : Nez épicé autour du poivre et de la girofle qui se termine sur des notes de cuir. La bouche est dense, fraiche toute en longueur sur les épices perçues au nez ponctuée d’une note de café.Un vin de longue garde, racé et structuré.
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90,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Robe pourpre soutenue,au nez le vin est expressif de fruits noirs, de menthe, d’épices ainsi que des notes de cacao. En bouche le vin est ample aux tanins enveloppés. On retrouve les notes du nez avec un léger caractère salin.
Assemblage issu de :
40% en cuve bois chêne
35% en demi-muid de 600 litres
15% en fût de chêne de 225 litres
10% en jarre en terre cuite tournée à la main de 160 litres
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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Robe rubis pourpre soutenue, le nez évoque les fruits rouges et noirs ainsi que des notes florales et de café. En bouche le vin est dense, frais et minéral sur les arômes du nez.
Piégeages et remontages réguliers. Le vin est mis en bouteille après 5 mois d'élevage en cuve inox.
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96,00 €
Cartons de 6
Blanc de blanc Brut – 2024
Vin mousseux – Blanc de Blancs Brut
Cépages : 90% clairette blanche – 10% de Muscat à petit grains
Vinification : Récolte matinale pour l’optimisation de l’acidité, pressurage pneumatique. Première fermentation alcoolique suivi d’une deuxième fermention en cuve close pour la prise de mousse.
Dégustation : Robe or pâle, ce vin présente des arômes de fruits jaunes et florales délicates de rose. La bouche est à la fois ronde, croquante avec une juste fraicheur qui accompage des bulles fines.
Accords mets et vins :
Vin de fête, idéal à l’apéritif et au dessert et en cocktail.
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87,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
De couleur jaune paille, le nez est complexe sur des notes florales, de pêches blanches, végétales ponctuées d’une touche de pain de mie. La bouche est ample, légèrement tannique, élégante avec du gras qui accompagne une délicate touche acidulée. L’aromatique révèle des notes discrètes de rose qui se rajoutent aux arômes perçus au nez.
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114,00 €
Cépages : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% MourvèdreVoir la description complète du produit »
63,00 €
CARTON DE 3 BOUTEILLES
De couleur rose pâle, le nez est délicat sur des notes de groseille, de framboise et d’anis.
En bouche le vin présente une attaque ample, fraîche et acidulée avec une persistance des arômes perçus au nez. Finale légèrement saline.
Débourbage naturel du jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.
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Épuisé
Le pack comprend :
- 2 bouteilles de LE rouge 2019
- 2 bouteilles de LE Blanc 2016
- 2 bouteilles de Cuvée Réserve 30 ans des Fermes de Marie
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88,00 €
Le pack comprend :
- Une bouteille de rosé Marie
- Une bouteille de blanc Marie
- Une bouteille de rouge Marie
- Une bouteille de N°1 Blanc
- Une bouteille de N°1 Rouge
- Une bouteille de LE rouge
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60,00 €
Le pack se compose de :
- 2 Rosés Marie
- 2 Blancs Marie
- 2 Rouges Marie
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Épuisé
Le pack comprend :
- 2 bouteilles de LE rouge 2014
- 2 bouteilles de N°1 rouge 2017
- 2 bouteilles de N°1 rouge 2016
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88,00 €
Le pack comprend :
- 2 bouteilles de rosé N°1
- 2 bouteilles de blanc N°1
- 2 bouteilles de rouge N°1
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