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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Cépages : 60% Grenache, 40% Cinsault
Sol : Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition : Exposition nord-ouest au couchant
Rendement : 50Hl/hectare.
Vinification : Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivie d’un pressurage pneumatique des baies.
Elevage : Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c, 5 mois en cuve inox.
Dégustation : De couleur rose violacée pâle, le nez se révèle expressif, dévoilant des arômes de groseille et de fruits jaunes.
En bouche le rosé Marie est harmonieux avec un grain fin, de la fraicheur, une note saline élégante, du fruit et de la gourmandise.
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90,00 €
CARTON DE 6
Cépages : 50% Cabernet sauvignon, 50% Cabernet franc.
Sol : Argilo-sableux avec éboulis caillouteux.
Exposition : Exposition nord-ouest au couchant.
Rendement : 45Hl/hectare.
Vinification : Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivie d’un pressurage pneumatique des baies.
Elevage : Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation en cuve béton ovoïde sur lies.
Dégustation : Rosé de gastronomie à la couleur rose soutenue, il dévoile un nez complexe avec des notes de fruits confiturés, tels que la fraise, la framboise.
La bouche est grasse, onctueuse sur les notes aromatiques perçues au nez.
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63,00 €
CARTON DE 3 BOUTEILLES
Cépages : 60% Grenache, 40% Cinsault
Sol : Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition : Exposition nord-ouest au couchant
Rendement : 50Hl/hectare.
Vinification : Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivie d’un pressurage pneumatique des baies.
Elevage : Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c, 5 mois en cuve inox.
Dégustation : De couleur rose violacée pâle, le nez se révèle expressif, dévoilant des arômes de groseille et de fruits jaunes.
En bouche le rosé Marie est harmonieux avec un grain fin, de la fraicheur, une note saline élégante, du fruit et de la gourmandise.
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