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90,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Robe pourpre soutenue,au nez le vin est expressif de fruits noirs, de menthe, d’épices ainsi que des notes de cacao. En bouche le vin est ample aux tanins enveloppés. On retrouve les notes du nez avec un léger caractère salin.
Assemblage issu de :
40% en cuve bois chêne
35% en demi-muid de 600 litres
15% en fût de chêne de 225 litres
10% en jarre en terre cuite tournée à la main de 160 litres
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87,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
De couleur jaune vert paille, le nez est intense aux notes d’ananas, d’agrumes et de fruits tropicaux. En bouche le vin est gras, acidulé avec une bonne persistance du fruit .
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87,00 €
De couleur rose violacé pâle, le rosé N°1 présente un nez délicat de fruits rouges et des notes de pâtisserie.
La bouche est ample une pointe de gras puis une belle finesse acidulée sur des notes persistantes des arômes du nez.
Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation en cuve béton ovoïde sur lies.
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