Les blancs

IGP BLANC CUVÉE N°1 2019

78,00 €

CARTON DE 6 BOUTEILLES

De couleur  jaune vert paille, le nez est intense aux  notes d’ananas, d’agrumes et de fruits tropicaux. En bouche le vin est gras, acidulé avec une bonne persistance du fruit .

• Détails
• Vinification
• Elevage

• Cépage
  80% Viognier
  10% Muscat petits grains blanc
  10% Gewürztraminer

  Sol
  Argilo-sableux avec éboulis caillouteux

  Exposition
  Exposition nord-ouest au couchant
  

  Rendement
  40 Hl/ hectare
  

   

  
  

  
  
  

   

  
  

•  

  Pressurage direct des raisins à froid. Fermentation et élevage sur lies fines durant 6 mois.

• 
  

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AOP LUBERON BLANC MARIE 2019

54,00 €

CARTON DE 6 BOUTEILLES

De couleur jaune-vert pâle, le nez expressif rappel les fruits à chair blanche et le citron vert.

En bouche le vin présente un bel équilibre sur la fraicheur et sur les notes du nez ainsi que des arômes de fruits secs comme l’amande.

• Détails
• Vinification
• Elevage

• Cépage
  20% Grenache Blanc
  30% Roussane
  20% Vermentino
  30% Clairette
  

  Sol
  Argilo-sableux avec éboulis caillouteux

  Exposition
  Exposition nord-ouest au couchant
  

  Rendement
  45 Hl/ hectare
  

   

  
  

  
  
  

   

  
  

• Pressurage direct suivi d’une température contrôlée de fermentation à 16°C.

• Élevage en cuves inox pour une durée de 5 mois maximum.
  

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