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De couleur rose violacée pâle, le nez se révèle expressif, dévoilant des arômes de groseille et de fruits jaunes.
En bouche le rosé Marie est harmonieux avec un grain fin, de la fraicheur, une note saline élégante, du fruit et de la gourmandise.
Débourbage naturel du jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.