AOP LUBERON ROUGE CUVEE N°1 2021 x6

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Robe pourpre soutenue,au nez le vin est expressif de fruits noirs, de menthe, d’épices ainsi que des notes de cacao. En bouche le vin est ample aux tanins enveloppés. On retrouve les notes du nez avec un léger caractère salin.

• Détails
• Vinification
• Elevage

• Cépage
  50% Grenache
  30% Syrah
  20% Mourvèdre

  Sol
  Sablonneux- caillouteux

  Exposition
  Exposition sud –ouest

  Rendement
  35 Hl/ hectare
  

   

  
  

  
  
  

   

  
  

• Egrappage total, longue cuvaison de 25 à 30 jours. Piégeages et remontages réguliers
  

• Assemblage issu de :
  40% en cuve bois chêne
  35% en demi-muid de 600 litres
  15% en fût de chêne de 225 litres
  10% en jarre en terre cuite tournée à la main de 160 litres