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60,00 €
CARTON DE 6 BOUTEILLES
Robe rubis pourpre soutenue, le nez évoque les fruits rouges et noirs ainsi que des notes florales et de café. En bouche le vin est dense, frais et minéral sur les arômes du nez.
Cépage
50% Grenache Noir
35% Syrah
15% Cinsault
Sol
Argilo-sableux avec éboulis caillouteux
Exposition
Exposition nord-ouest au couchant
Rendement
45 Hl/ hectare
Par cépage, égrappage total, fermentation de 12 jours sous contrôle de température entre 20 et 22°c
Piégeages et remontages réguliers. Le vin est mis en bouteille après 5 mois d'élevage en cuve inox.