AOP LUBERON ROUGE MARIE 2019

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Robe pourpre soutenue. Le nez est expressif sur des notes de fruits  noirs, de réglisse et de pivoine. En bouche le vin est souple, charnu avec une agréable densité. La dégustation se termine avec beaucoup de finesse et très parfumée.

• Détails
• Vinification
• Elevage

• Cépage
  60% Grenache Noir
  40% Syrah
  

  Sol
  Argilo-sableux avec éboulis caillouteux

  Exposition
  Exposition nord-ouest au couchant
  

  Rendement
  45 Hl/ hectare
  

   

  
  

  
  
  

   

  
  

• Par cépage, égrappage total, fermentation de 12 jours sous contrôle de température entre 20 et 22°c

• Piégeages et remontages réguliers. Le vin est mis en bouteille après 5 mois d'élevage en cuve inox.