AOP LUBERON ROSÉ MARIE 2022 x6

CARTON DE 6 BOUTEILLES

De couleur rose violacée  pâle, le nez est expressif sur des notes de fruits rouges, d'agrumes et d'anis.

En bouche le rosé Marie est harmonieux avec un grain fin , de la fraicheur, une note saline élégante ,du fruit et de la gourmandise.

• Détails
• Vinification
• Elevage

• Cépage
  50% Grenache
  40% Cinsault
  

  Sol
  Argilo-sableux avec éboulis caillouteux

  Exposition
  Exposition nord-ouest au couchant
  

  Rendement
  50 Hl/ hectare
  

   

  
  

  
  
  

   

  
  

•  

  Macération des raisins égrappés à froid (10°c) suivi d’un pressurage pneumatique des baies.

• Débourbage naturel des jus à froid puis mise en fermentation sous contrôle de la température à 15°c. 5 mois en cuve inox.